20 octobre 2008

マレのファラフェルサンド


パリでその味に出会ったことのあるお客様の多くがメニューを見て「懐かしい!」と恋しがるファラフェルサンド。
ひよこ豆を使った揚げ団子“ファラフェル”は、ほくほくとした食感とスパイシーな味が病み付きに。ピタパンにたっぷりのお野菜と一緒につめこんで、仕上げはヨーグルトソースで軽やかに。

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