外に出て、はく息の白さに驚きました。
こんな日はクリスマスが待ち遠しくて
雪でも降らないかなと、マフラーから顔を出して空を見上げてしまいます。
今日からリゼッタは「Noël en Alsace」
お店も、クリスマスの飾りつけでとてもにぎやかになりました。
アルザスのオーナメントや蜜蝋のキャンドル、
ごろごろと転がる姫リンゴやクラブアップルがクリスマスを飾ります。
中でも目を惹くのは、アルザス地方に古くから伝わるケルシュと言うチェックの布。
二子玉川店は青色、鎌倉店は赤色のケルシュをメインに飾り付けをしています。
１点物のアルザスアンティークのバッグやアクセサリーなど
それぞれのお店でゆったりとアルザスクリスマスをお楽しみください。
今年、リゼッタのクリスマスは、フランス北東部のアルザス地方のお料理でみなさまをおもてなし。
伝統的で素朴なアルザスの玉ねぎタルトやシュークルートのサンド、クグロフやパンデピスなど。お持ち帰り用にはアルザスビスキュイの詰め合わせなどもご用意しました。
また、アルザスのアンティーク布で作ったバッグもお店に並びます。
寒い冬も心あたたまるアルザスクリスマスをお楽しみください。
期間：11/27（木）～12/28（日）
＊期間中、毎週水曜日は定休日となります。
少し前からカフェの棚に並んでいた秋の新作コンフィチュール。この季節ならではの旬の美味しさをふんだんに使って、コトコトじっくり煮込んで出来ました。
左：｢ポワール・オ・マロングラッセ｣ラ・フランスとイタリアの栗を使ったマロングラッセのコンフィチュール
右：｢コンフィチュール“タルト・タタン”｣カラメリゼしたりんごのお菓子“タルトタタン”をイメージしたコンフィチュール
いつも「二子朝市」にお越しいただき誠にありがとうございます。
今後の開催につきまして変更がございますのでお知らせいたします。
毎月第一日曜日に開催しておりました朝市ですが、今後は不定期での開催となります。従いまして、来月11月の第一日曜日の朝市はございませんのでご了承ください。次回開催日程はまだ未定ですが、決まり次第HP、ブログ上でお知らせ致します。どうぞお楽しみに！
カフェのテーブルの上にちょこんと置かれた写真立て。その中に書かれているのはリゼッタのメニューにまつわるお話。制作の裏話、素材へのこだわりなどを綴っています。何を食べようか迷ったとき、お食事を待つ間のひととき、目を通していただけたらうれしいです。
パリでその味に出会ったことのあるお客様の多くがメニューを見て「懐かしい！」と恋しがるファラフェルサンド。
ひよこ豆を使った揚げ団子“ファラフェル”は、ほくほくとした食感とスパイシーな味が病み付きに。ピタパンにたっぷりのお野菜と一緒につめこんで、仕上げはヨーグルトソースで軽やかに。
