Tiny Nの花生師、岡本典子のフラワーレッスンをリゼッタにて行います。
Lisetteで販売しているビン入りチョコレートのパータ・タルティーヌとお花を使った、ギフトアレンジメントのレッスンです。レッスンではこの日限定のチョコレートを使ったマカロンのデザートと、紅茶又はコーヒーが付き、出来上がった作品はお持ち帰りいただけます。
デザートを楽しみながら、バレンタイン間近のこの時期にひと手間加えたギフトを作ってみませんか？
Lisette × Tiny N バレンタインフラワーレッスン
日程: 2009年2月11日 水曜日
時間： 10:00～12:00 (定員8名)
14:00～16:00 (定員8名)
レッスン料: 8400円
場所: Lisette店内にて
※ 定員になり次第締め切らさせていただきます。
※ 受講料にご飲食代、材料費、消費税などは含まれています。
お申し込みはTiny Nの店頭又はお電話(03－5797－5787）にて
受け付けております。
ぼんやりしてたら世の中はチョコレート一色、そんな季節になっていました。
リゼッタではチョコレートのコンフィチュール、3種類を販売中。
ナッツや果実がチョコレートと出会って風味豊かに、優しい味に仕上がりました。
そして写真後方にディスプレイされているのはパティシエ渾身の作、
マカロンBox。甘くかわいい姿に訪れるお客様も笑顔に。
さあ、もうすぐですねバレンタイン。
スイートも、ビターも、甘酸っぱさも、ぜんぶ、
みなさんの気持ちが大切な人に届きますように。
セルジュ・ゲンズブールの「sucette a l'anis」を聴いていたら、アニス風味のボンボン（一口サイズのキャンディ）を作ろうと思いつきました。 アニス風味のボンボンは、多くのフランス人に愛されている国民的キャンディ。 アニスの香りだけではクセがあるので、フランボワーズの果汁も加えて食べやすくしました。 Lisetteのラボラトリーで試行錯誤の上、出来上がったのがトリコロールの可愛らしいボンボン。 近日お店にも並ぶ予定です。
まだまだコートは手放せないけど、
気になるのは春を感じさせるお洋服のこと。
なんて、気持ちは先走るけど、
冷たい風に吹きつけられるともう少し冬をしのぐためのものも欲しい。
Lisetteでは、1月24日から2月1日まで一部冬物のsaleを行います。
デニム風のワンピースなど、春の新作もご用意して
皆様のご来店をお待ちいたしております。
新しい年を迎え、カフェのメニューも新しくなりました。
少しずつご紹介していきますので、お楽しみに。
まずは、春が待ち遠しくなるような、愛らしいデザートたちから。
「いちごとグレープフルーツのマカロングラッセ」
シチリア産アーモンドを使った香り良いマカロンに、いちご、グレープフルーツ、アイスクリームをはさんだデザート。
「ボネ」
アーモンドの焼き菓子“アマレッティ”を使ったイタリアのチョコレートプディング。
「タルト・シトロン・キャラメリゼ」
甘酸っぱいクリームを詰めて、表面を飴状に焦がしたレモンのタルト。
あけましておめでとうございます。
今年も一層沢山のお客様に喜んでいただけるような
商品やおもてなしが出来ます様、
スタッフみんなで努めてまいりたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
