Pain Perdu

母がよく作ってくれた“卵パン”、いつもより少し寝坊した休日の朝の大好きなメニューで、ちょっと特別な朝を感じさせてくれました。
これがフレンチトースト、さらにはパン・ペルデュなどというものだと知るまでには、ずい分時間がかかり、その後、フランス語の勉強を始めて、「Pain　Perdu」が残り物から作られる、失われたパンという意味だなんてことを知ることになったのはつい最近のことだ。
日曜日の朝だけの限定メニュー、カフェとのモーニングセットをぜひ試してみてください。